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栗子羊肉汤:延缓人体衰老

材料

栗子20克,枸杞子15克,羊肉60克,调料少许。

做法

将羊肉洗净切块,同栗子、枸杞子、调料一起炖熟。

服法

每日1剂,连服数日。

性味归经

栗子性温,味甘、平,归脾、胃、肾经。

食性配伍

糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

养生堂提示

此汤适用于肾阳不足型更年期综合征。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

更年期保健小知识:

更年期综合征是人生从成年到老年过渡时期的常见病,更年期综合征症状的轻重程度与内分泌功能状态密切相关,而饮食治疗则是本病综合治疗方案中的基础,也是最为重要的一项措施。患有更年期综合征的患者,在饮食上要有规律,一日三餐,定时定量。

膳食应以植物性食品为主,动植物类饮食构成比例应适当。其中,动物类食品可以提供大量高质量的蛋白质、脂肪,植物类食品主要提供糖类、维生素、无机盐。同时,可适当增加维生素和必需微量元素,及富含钙、铁、磷、锌等食品的摄入。

此外,烹调时最好选用植物油,不熬夜,保持乐观情绪,并做到起居有时,娱乐有度,劳逸结合。可以经常参加体育锻炼,每天至少半小时,增强体力和预防骨质疏松。

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